Τηγανίτες με μήλα!

Όταν θέλουν τα παιδιά γλυκό είναι μία πολύ νόστιμη και εύκολη λύση!

Δείτε εδώ τη συνταγή αλλά και μία μηλόπιτα στο τσακ μπαμ!!!

8 φέτες λευκό ψωμί του τοστ

100 γρ. βούτυρο αγελάδας (για κουραμπιέ-κλαριφιέ), σε θερμοκρασία δωματίου

4 ροδέλες μήλου, κομμένες σε πάχος 3-4 χιλ.

2 αυγά

100 γρ. κρέμα γάλακτος

50 γρ. γάλα

100 γρ. ζάχαρη

κανέλα

Μέλι

 

Κόβουμε τις φέτες του ψωμιού με ένα στρογγλό κουπ ατ και τα μήλα το ίδιο αφού πρώτα τα καθαρίσουμε και τα κόψουμε πολύ λεπτές ροδέλες.

Χτυπάμε ελαφρώς τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και το γάλα προσθέτουμε το βούτυρο αλλά κρατάμε και λίγο για το τηγάνι. Ρίχνουμε το βούτυρο να ζεσταθεί σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά.

Βουτάμε τα σάντουιτς μέσα στο μείγμα των αυγών και τα τηγανίζουμε στο βούτυρο για δύο λεπτά από την κάθε πλευρά. Τα στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα ή με μέλι.