Τηγανητά μήλα

 

2 μήλα  1κόκκινο 1 πράσινο

1 κ.σ. χυμό λεμόνι

1 κ.σ. καστανή ζάχαρη

1 κ.γ. κανέλα

2 κ.σ. βούτυρο

3 κ.σ. θυμαρίσιο μέλι

2 κ.σ. σταφίδες ξανθές

1 πακέτο κουλουράκια κανέλα Φούρνος Ντουρουντούς

Βάζουμε τα μήλα σε μία γαβάθα και τα περιχύνουμε με  λεμόνι και τη ζάχαρη να πάει παντού. Σκεπάζουμε και τα αφήνουμε   30 λεπτά  στο ψυγείο.

Βάζουμε στο τηγάνι το βούτυρο και  στραγγίζουμε τις φέτες του μήλου τηγανίζουμε και στο τέλος βάζουμε την κανέλα και τις σταφίδες. Σβήνουμε την φωτιά και προσθέτουμε το μέλι.

Σε ένα μπολ σπάμε μπισκότα κανέλας, προσθέτουμε τα μήλα και βάζουμε και άλλα μπισκότα κανέλας. Ξύσμα λεμονιού και σερβίρουμε.