Σαλάτα με φρούτα και λαχανικά με τυροζούλι. Δροσερή και χαμηλών λιπαρών λόγο του τυριού που περιέχει το οποίο είναι μόνο 16% λιπαρών,αλλά όχι αποβουτυρωμένο.Απλά το γάλα που συλλέγεται είναι χαμηλών λιπαρών. Όταν το τυροζούλι ζεσταθεί ενεργοποιεί τα αρώματα του και την πλούσια γεύση του.

1 πακέτο διάφορα μαρούλια

100 γρ. φράουλες

2 αβοκάντο ώριμα

2 μανιτάρια

2 κολοκυθάκια

1 πορτοκάλι

 

5 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. μουστάρδα

1 Λεμόνι χυμό και ξύσμα

Αλάτι-πιπέρι

1 κ.σ. λουίζα ξερή

250 γρ. τυροζούλι   Σαλάτα με φρούτα και λαχανικά

 

Πλένουμε και καθαρίζουμε προσεκτικά όλα μας τα λαχανικά και τα φρούτα. Σε μία λεκάνη βάζουμε το λάδι, τη μουστάρδα, το λεμόνι  και το ξύσμα το αλάτι, το πιπέρι και την λουίζα και ανακατεύουμε με έναν αβγοδάρτη. Μέσα σε αυτή τη λεκάνη ρίχνουμε κομμένα τα φορύτα και τα λαχανικά μας και ανακατεύουμε. Αφού σερβίρουμε σε μία πιατέλα περνάμε το τυροζούλι από ένα αντικολλητικό σχαροτήγανο και γαρνίρουμε τη σαλάτα μας.