Σαγανάκι με λουκάνικα και αυγά

Σαγανάκι  με λουκάνικα και αυγά?! Ναι αλλά όχι έτσι απλά!

Με βιολογικά αυγά και λουκάνικα κοτόπουλου γεμιστά με γραβιέρα!

Ναι ναι καλά άκουσες!

Και μάλιστα από κότες που βόσκουν ελεύθερες στον Ψηλορείτη!

Υλικά συνταγής

2  λουκάνικα  Κοτόπουλο  με γραβιέρα Κρήτης

1 πιπεριά Φλωρίνης σε κυβάκια

1 πράσο

4 αυγά

10 ντοματίνια

4 κ.σ. ελαιόλαδο

πάπρικα γλυκιά

μπούκοβο

αλάτι

 

Σε ενα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και τα λουκάνικα μαζί με την πιπεριά και το πράσο. Στη συνέχει κόβουμε στη μέση τα ντοματίνια μας και τα προσθέτουμε.Αφού ψηθούν σπάμε 4 αυγά μέσα στο τηγάνι μας,και πασπαλίζουμε με πάπρικα,αλάτι,πιπέρι.Στο τέλος προσθέτουμε μπούκοβο. Το πιο νόστιμο φαγάκι έτοιμο σε 10 λεπτά!