Οι αγαπημένες μου διευθύνσεις στο Ρέθυμνο

Στο Ρέθυμνο ζω,το Ρέθυμνο το ζω,τα μέρη που μπορείς να πας,να φας και να περάσεις καλά, πάρα πολλά.Πέρυσι σου έγραψα ένα άρθρο στο Olive magazine της εφημερίδας Πρώτο Θέμα.

Οπότε σκέφτηκα να ανανεώσω λίγο τη λίστα μας και να σου προτείνω μερικά ταβερνάκια-εστιατόρια, ρακάδικα και άλλες  γευστικές γωνιές της όμορφης μου πόλης, που εγώ έφαγα  και πέρασα καλά.

KAPSALIANA VILLAGE

Ένα μικρό χωριό στην Κρήτη αναβιώνει τις στιγμές που ήταν γεμάτο μυλωνάδες και μαζώχτρες. Μια μοναδική γωνιά του νομού μας κατακλυσμένη με παράδοση, και αυθεντικότητα, δημιούργημα θεών και ανθρώπων.Εκεί υπάρχει και ένα εστιατόριο που είναι διαμάντι.

Μαγειρεύει ο Βασίλης Λεωνίδου  με ελαιόλαδο και μόνο, κλέβοντας τις καρδιές όποιων δοκιμάσουν τις εκλεπτυσμένες και ντελικάτες γεύσεις του.Ο παραδοσιακός οικισμός Kapsaliana Village  και ο σεφ του, Βασίλης Λεωνίδου, πρόσφατα απέσπασαν το βραβείο του καλύτερου εστιατόριου της χρονιάς και της κορυφαίας προσωπικότητας στον κόσμο, Flos Olei, για το 2017, μια διάκριση πολύ σημαντική. Νομίζω ότι τα υπόλοιπα πρέπει να τα γευθείς και να τα δεις από κοντά.

Ταβέρνα “‘Ελληνας” στη Σούδα του Πλακιά

Φτάνοντας στον Πλακιά,πας δεξιά προς Σούδα.Στο τέρμα και εκεί που δεν πάει παραπέρα είναι ο Έλληνας.Κάνε μπανάκι στην παραλία πιες τα coctail σου στο διακριτικό Beach bar κάτω από τους ήχους της ρέγγε,ξάπλα στη αιώρα και όταν πεινάσεις κάνε 5 βήματα και αφέσου στην περιποίηση και τις νόστιμες γεύσεις της ταβέρνας!

Αυτοί οι άνθρωποι ξέρουν τι σημαίνει καλή πρώτη ύλη,απλό και τίμιο φαγητό,να το φας να σου κάνει καλό,να ευφρανθεί η ψυχούλα σου!

Ταβέρνα Κεχαγιάς στο Σταυρωμένο

Εκεί πηγαίνω όταν θέλω να εντυπωσιάσω του Αθηναίους καλεσμένους μου με αυθεντική Κρητική κουζίνα.Το ξαναλέω και προσέξτε το ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΚΡΗΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ! Στην κουζίνα μία γυναίκα,νοικοκυρά από τις λίγες μαγειρεύει σαν την μάνα και τη γιαγιά σου! Την Κρητικιά όμως,φιλόξενοι και πάντα νόστιμοι σε αυτό το μέρος!Κατσίκα κοκκινιστή με πατάτα τηγανιτή να ζητήσεις και γενικά το τσικάλι (μαγειρευτά) τους δεν πιάνεται.

Ταβέρνα Χόβολη στη Λούτρα

Στη Λούτρα Ρεθύμνου ιδανικά για ηλιοβασίλεμα,μία ταβερνούλα γεμάτη μουριές και ίσκιο, πλημμυρισμένη με δροσιά και καλούς ανθρώπους!

Επική σχάρα από τον Μπουζή και καταπληκτικά μαγειρευτά από μαγείρισσα Κρητικιά Λασιθιώτισσα! Εγώ θα σου πω ότι όταν πηγαίνω τρώω οπωσδήποτε παϊδάκια!

Μαυροπίνακας στα Πεταλάδικα

Καφενείο-ρακάδικο στα Πεταλάδικα του Ρεθύμνου.Το μόνο που θέλεις είναι να πιεις Ελληνικό από τα χεράκια του Μπάμπη κάτω απο τη μποκαμβίλια και να συνεχίσεις με ρακάκια,μεζεδάκια και παρέα.

Αν έχεις την τύχη σύμμαχο μπορεί να πετύχεις και λύρα να σου χαϊδεύει τα αυτιά!

Ταβέρνα Κνωσός στο Ενετικό λιμάνι

Εκεί η Μαρία και ο Σταύρος πρώτα βιολιά σε μία συναυλία που η μαμά-Άννα (σχεδόν 90) διευθύνει!

Πολύ ωραίος γαύρος μαρινάτος,το καλωσόρισμα ψεροψημένο ψωμί με τριμμένη ντομάτα και ελαιόλαδο,ταραμοσαλάτα για πολλές βουτιές,καλαμαράκια,πατάτες τηγανιτές,όσες φορές πήγα ό,τι και να έφαγα ήταν νόστιμο και φρέσκο, να πας και να τους δώσεις φιλιά από μένα!

Ζαχαροπλαστείο Mona Lisa στην παλιά πόλη

Ένα ζαχαροπλαστείο σήμα κατατεθέν του Ρεθύμνου,με σιροπιαστά αλλά και μοντέρνα γλυκάκια,στα γραφικά σοκάκια της πόλης μου.Δύο τρία τραπεζάκια για καφέ και γαλακτομπούρεκο ή μπακλαβά,πάντα γεμάτα με νοσταλγούς της παράδοσης.Μου αρέσει αυτό το μαγαζί και ο Νίκος που το έχει αναλάβει και είναι ο συνεχιστής της παράδοσης,ένας άνθρωπος τόσο γλυκός όσο τα σιροπιαστά του.

Σαντουιτσάδικο  “Τυράκι” στη Παλιά πόλη

Και επειδή μερικές φορές στις διακοπές,θέλεις και το σαντουιτσάκι σου,έχω να σου προτείνω ένα μαγαζάκι μούρλια! Φτιάχνουν μία πατζαροσαλάτα χάρμα,αλλά και η σπιτική μαγιονέζα τους είναι απολαυστική. Αυτό που με τρελαίνει είναι η έντονη παρουσία της Κρήτης στα βιτρινάκια τους. Απάκι και γραβιέρα,κεφαλοτύρι και ελιές.Πολύ ενημερωμένοι, με άριστη πρώτη ύλη και ένα πηγαίο χαμόγελο.

Aπ’όλα είχε η βόλτα μας,παράπονο δεν έχεις.

Θέλω να σου πω επίσης, ότι αυτό το άρθρο δεν είναι διαφημιστικό,είναι αυτά που εγώ σου προτείνω για να σε διευκολύνω στο ψάξιμο των διακοπών σου.

Είναι τα μέρη που έχω περάσει καλά,τα μέρη που με έχουν εξυπηρετήσει άνθρωποι με πλατύ χαμόγελο.Γιατί για μένα το χαμόγελο και η άριστη πρώτη ύλη είναι αυτά που μου είναι απαραίτητα για να περάσω όμορφες και ξένοιαστες διακοπές.

Καλό Καλοκαίρι