Πιτάκια με γαλοπούλα ή αλλιώς νοστιμομπαλάκια

Πολύ ιδιαίτερα πιτάκια! Γεμιστά με γαλοπούλα και φέτα,η ιδιαιτερότητα είναι ότι όλα τα υλικά τα βρίσκεις στο ζυμάρι. Νοστιμόμπαλες τις λέει η Τζέλα και σίγουρα κάτι θα ξέρει. Σε παιδικά πάρτυ,στο σχολείο,στο γραφείο,για πρωινό και απογευματινό σνακ,είναι μία λατρεμένη λύση για όλους! Ο Νίκος τα βάζει έξι-έξι στο μπολάκι του κολατσιού πριν φύγει για τα χωράφια! όσο για τον χρόνο προετοιμασίας και ψησίματος;

Μέχρι να μπεις νοστιμομπαλάκια!

1  γιαούρτι 2% κατσικίσιο

1 κεσεδάκι ελαιόλαδο

1 αυγό

1 φαρίνα απ 500 γρ

300γρ. φέτα σε μικρά κομμάτια

1 πακέτο καπνιστή γαλοπούλα

λίγο σουσάμι για πασπάλισμα

αλάτι

πιπέρι

Ανακατεύουμε σε μία μπασίνα το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το αυγό, αλάτι και πιπέρι και θυμάρι.

Προσθέτουμε το τυρί και την γαλοπούλα και έπειτα το αλεύρι και ζυμώνουμε.Πλάθουμε σε μπαλίτσες όπως όταν κάνουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα περνάμε λίγο ελαιόλαδο και βάζουμε σουσαμάκι.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC, περίπου για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Δείτε Video εδώ