Πέντε λόγοι που προτιμώ τα κατσικίσια τυριά

 

Αν έχετε αμφιβολίες και αναρωτιέστε αν το τυρί που καταναλώνετε εσείς και τα παιδιά σας καθημερινά είναι το σωστό , τότε θα πρέπει να δοκιμάστε κατσικίσια τυριά. Τα οφέλη τους είναι πολλά και τα πιο σημαντικά είναι :

Προτιμήστε το από το αγελαδινό γιατί βοηθά στην οστεοπόρωση και την οστεοπενία και ο λόγος είναι απλός, οργανισμός μας απορροφά καλύτερα τα μεταλλικά στοιχεία του κατσικίσιου γάλακτος. (μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο).
Έχει μικρότερη περιεκτικότητα σε λακτόζη, οπότε υποχρεωτικά είναι πιο εύπεπτο από το αγελαδινό και προτείνετε σε πολλές περιπτώσεις δυσανεξίας στη λακτόζη.
Έχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α από το αγελαδινό η οποία βιταμίνη κάνει καλό στην όραση αλλά και σε ασβέστιο που ευνοεί τα οστά μας.
Πολύ πλούσιο σε βιταμίνες Β1, Β3 και Κ που ωφελούν το πεπτικό μας σύστημα και την υγεία της καρδιά μας.
Δεν προκαλεί αλλεργίες χάρη στη σύνθεση των πρωτεϊνών του και βοηθάει στη θεραπεία του γαστρικού έλκους.
Πολλοί παιδίατροι και ειδικοί αναφέρουν ότι το κατσικίσιο γάλα είναι πολύτιμο για την ανάπτυξη των παιδιών μετά το μητρικό.
Το μόνο που έχετε να κάνετε λοιπόν είναι να προτιμάτε κατσικίσιο γάλα και κατσικίσια τυριά.