Τονοσαλάτα με ρύζι και λαχανικά! *gluten free*

Οι σαλάτες το καλοκαίρι είναι η πιο δροσερή και νόστιμη λύση! Άσε που είναι και light & healthy! Σας έφτιαξα λοιπόν την αγαπημένη μου...

Πάστα Φλώρα με βάση σαν μπισκότο βουτύρου!

Αυτή η πάστα φλώρα είναι τραγανή και αφράτη,βουτυράτη και μαρμελαδάτη! Η βάση της είναι σαν μπισκότο βουτύρου! Είναι ότι πρέπει για το καλοκαίρι και...
video

Φουσίλι με κιμά κοτόπουλου gluten free

Τα μακαρόνια με κιμά είναι αγαπημένη μου συνταγή! Οπότε ψάχνω χίλιους δυό τρόπους να τα σερβίρω! Φουσίλι με κιμά κοτόπουλου! τρίχρωμα,παιχνιδιάρικα και τόσο νόστιμα...

Φτιάχνουμε αρωματισμένο νερό με βότανα!

Τώρα που οι ζέστη είναι στα πάνω της ελάτε να φτιάξουμε αρωματισμένο νερό λιποδιαλυτικό, αντιοξειδωτικό, δροσερό,γευστικό και μπορεί να αντικαταστήσει τα "κακά" αναψυκτικά και...

Η πιο δροσερή σαλάτα εποχής με γραβιέρα σκόρδου!

Οι σαλάτες τώρα το καλοκαίρι δίνουν και παίρνουν! Αυτή όμως η σαλάτα εποχής είναι απίστευτα δροσιστική και άκρως καλοκαιρινή,αφού όλα τα υλικά είναι του...

Απακοπιτάκια με ζυμάρι γιαουρτιού-Πανεύκολα!

Το αγαπημένο μου Κρητικό αλλαντικό. Απάκι Κοτόπουλο. Κρέας από φιλέτο κοτόπουλου, μαριναρισμένο σε αρωματική συνταγή με βοτάνια του τόπου και  καπνισμένο σε ξύλα οξιάς....

Yialo να πας Yialo να’ρθεις… τα λόγια μου να θυμηθείς!

Να'ταν οι θάλασσα κρασί και τα βουνά μεζέδες λέει το τραγούδι που έβαλα στον τίτλο αυτού του άρθρου..κάπως έτσι είναι τα πράγματα στο καινούργιο...

Σαλάτα με πεπόνι και ελαφρύ πέστο βασιλικού!

Οι σαλάτες είναι στα φόρτε τους! Και η συγκεκριμένη έχει Ιταλική Καταγωγή. Την αγαπώ πολύ και την βγάζω κάθε καλοκαίρι στα τραπέζια μου!Σαλάτα με...

Τιμητική  Βράβευση Για τα  Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης στη Διοργάνωση...

Είναι χαρά μου να μαθαίνω αυτά τα νέα για τα Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης. Και θα πω ότι, πίσω από τα εξαιρετικά προιόντα πάντα με...

Ice tea ροδάκινο & κέικ ροδάκινο με Κρητικά βότανα και σιρόπι...

Τα πράγματα ξεκίνησαν κάπως έτσι... Λέω σήμερα θα φτιάξω Ice tea ροδάκινο με το "Παραδοσιακό" μείγμα βοτάνων ΚΑΡΤΕΡΑΚΙ®. Για μένα αυτό το μείγμα είναι συνώνυμο της...
video

Αλμυρό κέικ με γεύση πίτσα! Ακαταμάχητο!

Χωρίς αλλαντικά, αλλά με την γεύση πίτσας! Αλμυρό κέικ και η ακαταμάχητη μυρωδιά βουτύρου δένει απόλυτα με τη γραβιέρα να αγκαλιάζει αρμονικά την πιπεριά...

Ταλιατέλες με κιμά κοτόπουλου και βασιλικό! glutenfree

Πολύ τις έχετε αγαπήσει τις συνταγές glutenfree! Και δοκίμασα πρόσφατα το ταλιατελάκι της εταιρείας grecian living το το οποίο και σας συστήνω! Είναι ακαταμάχητα...

Στο CreteMou τρώμε μακαρονοσαλάτα!

Στην καρδιά του Ρεθύμνου στην οδό Κουντουριώτη 14 άνοιξε ένα μαγαζάκι μούρλια! Crete mou το όνομα του και όπως καταλαβαίνετε με τέτοιο όνομα απλά ήταν...

Οι Δροσουλίτες, τα φαντάσματα του κάστρου και το αρνί με μυζήθρα!

Δροσουλίτες ένα οπτικό  φαινόμενο ή οι προστάτες του κάστρου; Αυτό το ερώτημα με έφερε Ιούνη ξημέρωμα στον συγκεκριμένο τόπο για να παρατηρήσω και εγώ γύρω από...
Μακαρονάδα τσουχτή

Μανιάτικη μακαρονάδα τσουχτή με 4 υλικά!

Αυτή η μακαρονάδα τα σπάει!! Μας δείχνει πόσο ευρηματική είναι η Ελληνική ύπαιθρος και πόσο νόστιμα φαγάκια μπορούμε να γευτούμε ταξιδεύοντας. Μακαρονάδα τσουχτή. Αυτό...

Κοκκινιστά κεφτεδάκια, αφράτα πλασμένα με τυρί!

Αυτή η συνταγή έχει ένα μυστικό,μέσα στον κιμά βάζω τυρί και πλάθω. Είναι εξαιρετικά νόστιμο και έτσι όπως λιώνει μέσα στον κιμά απλώνετε η...

Το ψωμί, στο τραπέζι στα Σφακιά….λέει πολλά! Προσοχή!

Σήμερα βρέθηκα στα Σφακιά καλεσμένη της Γεωργίας Τζατζιμάκη και του Φούρνου Ντουρουντού! Με την οικογένεια Δουρουντάκη μας ενώνουν πολλά! Και το σημαντικότερο είναι η αγάπη...

Χωριάτικη γραβιερόπιτα με κρεμώδη γέμιση!

Αγαπώ την κασερόπιτα και αυτή η πίτα με γραβιερίνο σκόρδο είναι η απάντηση σε όλες τις κασερόπιτες που έχω δοκιμάσει. Τραγανό φύλλο,κρεμώδη γέμιση,ένα πραγματικό...

Ενθυμήματα από τον παλιό κλήδονα στην Κρήτη!

  Mέρος α’ O Κλήδονας ήταν ένα πανάρχαιο έθιμο, με πολλές παραλλαγές, όχι μονάχα στην Κρήτη αλλά σε ολόκληρη την Ελλάδα, και αναφέρεται σαν λέξη στα...

Ζελέ με Κρητικά βότανα και ανανά!

Πολύ υγιεινό και εκλεπτυσμένο επιδόρπιο, ιδιαιτέρα ύστερα από ένα βαρύ γεύμα.Ξεπλένει στον ουρανίσκο από τα λιπαρά και αφήνει μία αίσθηση δροσιάς. Αν το φας...