Λεμονάδα σπιτική χωρίς ζάχαρη!

Λεμονάδα σπιτική με λίγες θερμίδες! 2 ποτήρια του νερού χυμό από φρέσκα λεμόνια (έχει μεγάλη σημασία ο χυμός να είναι φρέσκος!) 4 ποτήρια νερό 100 γρ. μέλι...

Η σαλάτα του κηπουρού που πάει με όλα!

Σαλατούλες! Είναι η εποχή τους! Δοκίμασε την συγκεκριμένη με ένα φιλέτο κοτόπουλο ή μία μοσχαρίσια μπριζολίτσα και αν δεν τρως κρεατάκι με μία τσιπούρα...
video

Αλμυρά pan cakes!

Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Αλλά αυτά τα Pan cakes νομίζω είναι για 24ώρη κατανάλωση! Το πιο σούπερ πρωϊνό 1½ φλιτζάνι αλεύρι για...

Ασημένιο μετάλλιο για τις πολυφαινόλες στο ManOlio!

Ανάμεσα σε 1.569 δείγματα ελαιολάδου το ManOlio κέρδισε ασημένιο μετάλλιο για την περιεκτικότητα του σε πολυφαινόλες στον παγκόσμιο διαγωνισμό των βραβείων Υγείας & Διατροφής...

Καρύδες  αφράτες με τέσσερα υλικά

Ένα γλυκό που ξυπνάει αναμνήσεις παιδικών χρόνων. Όταν το βρίσκω στα ζαχαροπλαστεία πάντα το αγοράζω! Vintage,Old school ή όπως αλλιώς θέλεις να το πεις,ένα...

Πόσο ευθύνεται το τυρί για την ευτυχία μας;

Πόσο ευθύνεται το τυρί για την ευτυχία μας; Ντοπαμίνη ,τυροσίνη  και η λειτουργία του εγκεφάλου μας; Οι νευροδιαβιβαστές του εγκεφάλου  είναι υπεύθυνοι για την μεταφορά των...

Φωλίτσες ψωμί του τοστ με κιμά leftover! #glutenfree

Πολλές φορές μας περισσεύει κιμάς από την προηγούμενη μέρα! Και τι να τον κάνουμε; Να μία ιδέα μου,που την έκανα στο σπίτι και ενθουσιάστηκαν όλοι! Είναι...

Ιμάμ διαφορετικό με κρεμμύδια και βοτάνια! a la Creta!

Αυτή είναι μία δική μου εκδοχή ιμάμ μπαϊλντί με βοτάνια Κρητικά! Χωρίς μπαχαρικά και καούρες στο στομάχι.Με μία ελαφρότητα σαν όνειρο καλοκαιρινής νύχτας! Του...

Κοτόπουλο κοκκινιστό με “Μυστικό”

Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια θέλω σήμερα! Το κοτόπουλο βέβαια να είναι από τα Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης,με βραβείο ποιότητας και ανώτερης γεύσης! Γιατί σε εμένα...

Τα μάτια στο ψάρι και φωτογραφίες από το Fish Masterclass!

Στις 3 Απριλίου 2019 εξελίχθηκε ένα πολύ σημαντικό σεμινάριο από την εταιρεία "Νηρεύς προς τους ιχθυοπώλες των S/M ΣΥΝΚΑ. Ο τίτλος ήταν τα μάτια στο...

Πως θα πείσω το παιδί μου να φάει Ελληνικό τυρί αφού...

Πως θα πείσω το παιδί μου να φάει Ελληνικό τυρί αφού εγώ του έμαθα το "άλλο"? Οι γονείς όταν θέλουν να εισάγουν το τυρί στη...

Πιπερόπιτα ξυπόλυτη με λίγα υλικά!

Εκείνες τις στιγμές που έρχεται και με βρίσκει η πείνα,εκείνες τις ιερές στιγμές έχω τις καλύτερες εμπνεύσεις και βγαίνουν συνταγές με: 1ον με ότι έχω...

Κέικ με ζαχαρούχο 4 υλικών! Πιο express δεν υπάρχει!

Κέικ ζαχαρούχου με 4 υλικά και τα μυαλά στα κάγκελα που λέμε! Τόσο νόστιμο,τόσο αφράτο,υγρό και μυρωδάτο! Μοσχομυρίζει γάλα! απαράιτητη προυπόθεση τα bio αυγουλάκια...

Ντομάτες γεμιστές με ρυζοσαλάτα!

Ντομάτες γεμιστές με ρυζοσαλάτα τόνου και Amarino! Απόλυτα καλοκαιρινή γεύση.Τρώγεται δροσερή! Δοκιμάστε την!   8 μεγάλες ντομάτες 200 γρ. τόνο σε νερό 50 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 100 γρ. Amarino 250...

Πέντε λόγοι που προτιμώ τα κατσικίσια τυριά

  Αν έχετε αμφιβολίες και αναρωτιέστε αν το τυρί που καταναλώνετε εσείς και τα παιδιά σας καθημερινά είναι το σωστό , τότε θα πρέπει να...
video

Ταλιατέλες χωριάτικες! Άλλλλοοοοο να σου λέω…

Εντάξει έχω βρει τα αλείμματα της Terra Greca και έχω ανεβάσει τις ταλιατέλες σε άλλλλοοοοοο επίπεδο! Αντί να χρησιμοποιήσω οποιονδήποτε πελτέ ντομάτας ή κονκασέ...

Κοτόπουλο με αρακά και αγκινάρες!

Ο αρακάς η αγκινάρα και το κοτόπουλο όταν ενωθούν στην κατσαρόλα με ντομάτα δημιουργούν ένα μικρό γαστρονομικό θαύμα! 1 κιλό αρακά 8 αγκινάρες 1 κοτόπουλο bio Αγροκτήματα...

Κέικ cookies με κρέμα τυριού και φράουλες

Το κέικ με την κρέμα τυριού είναι τόσο απολαυστικό! Όλες τις εποχές του χρόνου είναι καλοδεχούμενο! Ειδικά αν το τυρί είναι το Amarino. Για το...
video

Ντάκος έτσι και αλλιώς! Η Κρήτη στο πιάτο σας!

Ντάκος έτσι...και αλλιώς! Η κλασική εκδοχή του Κρητκού ντάκου και μία λίγο διαφορετική, με καραμελωμένα ντοματίνια στο πετιμέζι, εξίσου νόστιμη,σίγουρα θα σε κάνει να πεις...
video

Κοτόπουλο φρικασέ αυγολέμονο!

Αυτή η συνταγή είναι για όλους! Αλλά ιδιαίτερα για εσάς που προσέχετε την διατροφή σας, είτε εν όψει καλοκαιριού είτε για λόγους υγείας! Με βιολογικό...