3+1 λιχουδιές με Αμαρίνο για το Μουντιάλ!

Έχουμε φτάσει στην τελική ευθεία πριν τον μεγάλο τελικό του Μουντιάλ! Και η λιγουρίτσες μπροστά την μεγάλη οθόνη συνεχίζονται. Παγωμένες μπύρες Cretan kings πάνε και έρχονται και οι πιο νόστιμες λιχουδιές επίσης! Γιατί εγώ τα προσέχω και τα αγόρια μου και τα κορίτσια μου! 3 ντιπάκια και μία συνταγή με τυρομπαλάκια που θα τους συναρπάσουν

όλους!

Πάμε να παίξουμε μπαλίτσα!

 

  1. Amarino-μπαλάκια

 

400 γρ. Amarino

2 φρ. Κρεμμυδάκια

Πιπέρι

Για το ρολλάρισμα

8 κ.σ. παπαρουνόσπορο

4 κ.σ. πάπρικα γλυκιά

4 κ.σ. ψίχα από φιστίκι Αιγίνης

4 κ.σ. άνηθο

 

Αναμιγνύουμε το Amarino με τα κρεμμυδάκια και το πιπέρι ,το βάζουμε στο ψυγείο για μισή  ώρα. Πλάθουμε μπαλάκια και ρολάρουμε πάνω στις γεύσεις.

  1. Amarino με θυμάρι

200 γρ. Amarino

2 κ.σ. θυμάρι

4 κ.σ. γιαούρτι πρόβειο

 

Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί .Το αφήνουμε στο ψυγείο για ½ ώρα.

 

  1. Cretan Ντίπ Amarino για νάτσος

2 κ.σ. αλευύρι ΓΟΧ

2 κ.σ.  βούτυρο αγελαδινό

1 φλιτζάνι γάλα πλήρες

100 γρ. Amarino

200 γρ. Καπνιστό κεφαλοτύρι

½  κ.γ. τσίλι σε σκόνη

1 κ.σ. γλυκιά πάπρικα

 

Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και αφού λιώσει προσθέτουμε το αέυρι. Ψήνουμε το αλεύρι για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε το γάλα. Αφού δέσει η σάλτσα μας προσθέτουμε το τσίλι και τα τυριά.

 

  1. Ντιπ φούρνου

1/2 γιαούρτι στραγγιστό

200 γρ. Amarino

300 γρ. γραβιέρα 

½ κ.γ.μπούκοβο

½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά

3 φέτες μπέικον

2  ψητές πιπεριές Φλωρίνης (πάρε βαζάκι)

λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ. Κρατάμε 100 γρ. γραβιέρα. Σε ένα σαγανάκι φούρνου βάζουμε το μείγμα μας και από πανω το υπόλοιπο κεφαλοτύρι.Ψήνουμε στους 200 βαθμούς C για 15 λεπτά.