fbpx
Πέμπτη, Μάιος 16, 2019
Αρχική Mama mia

Mama mia

Οι μαμαδίστικες συνταγές μου

Μύδια με πιπεριά Φλωρίνης και ούζο σε 5′

Η εποχή της νηστείας είναι από τις αγαπημένες μου! Ιδιαίτερα τα θαλασσινά και τα λαχανικά που είναι στη διατροφή μας όλο το χρόνο.Εδώ σας...

Λικέρ Δίκταμο για να πάθεις έρωντα!

Έρωντα μου αγιάτρευτε… Ε, όχι και αγιάτρευτε!  Εδώ μιλάμε για  ένα θαύμα της Κρητικής γης. Νόστιμο, όμορφο ενδημικό φυτό της Κρήτης. Το όνομα του “δίκταμο”...

Άφησε την γραβιέρα να ιδρώσει!

Άφησε την γραβιέρα να ιδρώσει! Μια καλή και σωστά ωριμασμένη γραβιέρα για να απελευθερώσει τα αρώματα, τα λιπαρά αλλά και να αναδειχτούν τα γευστικά, αλλά...

Λικέρ Κρητικών βοτάνων! Σε 5 μέρες!

Τα λικέρ είναι μία αγαπημένη συνήθεια! Όταν βρίσκω χρόνο πειραματίζομαι και νιώθω τόσο όμορφα με όλα αυτά τα αρώματα που γεμίζουν την ψυχή μου! Τα...

Με τι συνοδεύω μία ποικιλία τυριών;;

Με τι συνοδεύω μία ποικιλία τυριών;;   Το τυρί είναι μια τροφή που είναι φτιαγμένη για παρέα και μάλιστα καλή, γιατί είναι πολύ απαιτητικό και ιδιότροπο. Ψωμί...

Πως φτιάχνω σπιτικό τυρί με 3 υλικά?

'Οταν ήρθα στην Κρήτη ήταν το πρώτο πράγμα που ζήτησα να μάθω! ΚΑι η καλή μου πεθερούλα μου έδειξε το τυρί που λατρεύει ο...

Παντζαροσαλάτα με καρύδια της μαμάς μου!

Ταιριάζει με όλα! Ε ναι η μανούλα μου ξέρει ότι η απλότητα της γεύσης είναι η νικήτρια πάντα!   1 κιλό παντζάρια, καθαρισμένα και πλυμένα 2 -...

Συμβουλές για ξαλμύρισμα και τηγάνισμα μπακαλιάρου!

Με το ψαλίδι της κουζίνας αφαιρούμε προσεκτικά τα πτερύγια και την ουρά να μην πληγώσουμε το κρέας.Τον ξεπλένουμε καλά σε τρεχούμενο νερό δύο τρία...

Σκορδαλιά με ψωμί λέμε και κλαίμε!

Σκορδαλιά με ψωμί! Σούπερ συνταγή και αν έχεις και αγουρέλαιο γίνεται ακόμη πιο σούπερ! 1/2  κιλό μπαγιάτικο ψωμί χωρίς την κόρα 10 σκελίδες σκόρδο 1 1/2 φλιτζάνι...

Μαρμελάδα φράουλα με στέβια!Δοκίμασε την!

Είναι μαρμελάδα και είναι για διαβητικούς και vegan και για αυτούς που είναι σε diet! Είναι νόστιμη γλυκιά και με ολόκληρες φράουλες! 1 κιλό φράουλες 1/2 φλιτζάνι...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ