fbpx
Πέμπτη, Μάιος 24, 2018

Κοτόπουλο Μιλανέζα

Το κοτόπουλο είναι μία πολύ καλή τροφή για εμάς και την οικογένεια μας.Ειδικά αν πρόκειται για κοτόπουλο βιολογικό ελευθέρας βοσκής.Εκτός από την εξαιρετική του...

Κρητικό πιλάφι με κοτόπουλο

Το Κρητικό πιλάφι είναι πασίγνωστο! Αλλά η εκδοχή του με το κοτόπουλο είναι από τις αγαπημένες μου.Ειδικά αν πρόκειται για βιολογικά κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής! Η...

Ας το κάψουμε! Τσικνοπέμπτη day!

Είναι η γιορτή των κρεατοφάγων! Είναι η μέρα που όλη Ελλάδα μυρίζει τσίκνα! Από άκρη σε άκρη η μόνη έννοια είναι πόσο πολύ θα τσικνιστούμε και...
video

Χριστουγεννιάτικο γεμιστό κοτόπουλο

Το κοτόπουλο είναι μία πολύ νόστιμη και πολύ πιο οικονομική λύση από την γαλοπούλα. Μου αρέσει ειδικότερα αν είναι κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής!   1 μεγάλο κοτόπουλο 200...

Κόκορας με κάστανα!

Ένα πιάτο που συνηθίζεται τις ημέρες των γιορτών στην Δυτική Κρήτη. Το κάστανο Χανιών είναι πολύ γλυκό και καθαρίζεται ευκολότερα,είναι επίσης προϊόν ΠοΠ. Υλικά 1 κόκορας...

Η πιο ζουμερή Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα!

Υλικά 1 γαλοπούλα τεσσάρων κιλών 2 κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για τη γέμιση 1/4 φλ. Ελαιόλαδο 200 γρ. εντόσθια 100 γρ μπέικον 200 γρ....
paegia

Παέγια-Paella!

Παέγια 400 γρ. γαρίδες ½ κ.γ. σαφράν 250 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο 100 γρ. τσορίθο λουκάνικο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 300 γρ. ρύζι αρμπόριο 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1 ποτηράκι  κρασί 200 γρ. μύδια...
tigania-kotopoulo

Τηγανιά κοτόπουλο!

Υλικά 2 φιλέτα κοτόπουλο στήθος Αλάτι 1/4κ. γλυκού ρίγανη 1κ.σ.  ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδου 1 κίτρινη και μία πρασινη πιπεριά Πιπέρι βασιλικό 2  κολοκύθια ...

Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα μανιταριών!

Υλικά 3 κ.σ. βούτυρο 1/2 κούπα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 250 γρ πλευρώτους 250 γρ ποτρομπέλο 1 σακουλάκι αποξηραμένους βολίτες ή μορχέλες ή ότι άλλο σας αρέσει 1κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός 1...
video

Κοτομπουκιές στο λεπτό!

  2 ΦΙΛΕΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ½ Κ.Γ ΠΑΠΡΙΚΑ ½ Κ.Γ ΚΥΜΙΝΟ ½ Κ.Γ ΣΚΟΝΗ ΣΚΟΡΔΟΥ ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ BRAVA MILD   Στο ψυγείο για μισή ώρα έπειτα βούτηγμα :   ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ 2 ΑΥΓΑ Ψήσιμο σε αντικολλητικό τηγάνι...