fbpx
Τετάρτη, Σεπτέμβριος 19, 2018

Ψωμί

Ψωμάκι!

Λαγάνα

H πιο νόστιμη λαγάνα!

Λαγάνα   400 γραμμάρια νερό 1 κουταλιά της σούπας μέλι 3 κουταλιές  της σούπας ταχίνι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 25 γραμμάρια νωπή μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 200 γραμμάρια αλεύρι...

Το Κρητικό ψωμί, με κριθάρι και πετιμέζι

Μία ζωή μέσα στου φούρνους έχω δει,έχω μυρίσει και έχω γευτεί σχεδόν όλα τα ψωμιά. Αυτό όμως είναι ένα πολύ διαφορετικό ψωμάκι. Δημιουργός του...
video

SANDWICHES ΚΑΙ ΕΤΣΙ ΚΑΙ ΑΛΛΙΩΣ!#ForCheeseLovers

2 ΨΩΜΑΚΙΑ ΠΟΛΥΣΠΟΡΑ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ BRAVA LIGHT ΑΠΑΚΙ ΚΡΗΤΗΣ ΚΙΤΡΙΝΟ ΤΥΡΙ Light ΔΥΟΣΜΟ   ΓΙΑ 10 ΛΕΠΤΑ ΣΤΟΥΣ 200     1 ΚΑΡΒΕΛΑΚΙ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ BRAVA ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ   ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 1 ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ½ Κ.Γ ΠΑΠΡΙΚΑ ½ Κ.Γ ΚΥΜΙΝΟ ½ Κ.Γ...
Το ψωμί του Χριστού στην Κρήτη

Το ψωμί του Χριστού στην Κρήτη

 Το ψωμί του Χριστού έχει μία ιδιαίτερη βαρύτητα σαν αρτοσκεύασμα για μένα. Το θεωρώ ιερό. Δεν ξέρω τι είναι αυτό που κάνει όλη αυτή τη διαδικασία...

Τυρόψωμο της Φάρμας… Σταρένιο-Σικάλεως

Aχ αυτό το τυροψωμάκι!! κλέβει καρδιές..το τρώμε σκέτο..το τρώμε σαν μπαγκέτα σαντουιτσάκι..το κάνουμε μπρουσκέτα..ακόμη και Φοκάτσια!! Ψωμάκι του Θεού που λέγαν οι παλιοί.. ε..λίγο...

Ψωμί Σπιτικό!

Μεγάλωσα μέσα σε αρτοζαχαροπλαστεία,οπότε δικαιούμαι να πω,40 χρόνια φούρναρης..έχω ψήσει...!   300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ καλαμποκάλευρο 100 γρ χωριάτικο 2 κ.γ αλάτι 1 φακελάκι μαγιά...