fbpx
Πέμπτη, Νοέμβριος 15, 2018

Μοσχάρι

Συνταγές με μοσχάρι

Μοσχάρι κοκκινιστό με πετιμέζι,τυριά και χυλοπίτες στο φούρνο

  1½ κιλό μοσχάρι  ποντίκι 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 ντομάτες 2 κ.σ πελτές ντομάτας 1 σκελίδα σκόρδου 200 ml κόκκινο ξηρό κρασί Ελαιόλαδο 80 γρ. πετιμέζι 1 μπαστουνάκι κανέλα 1/4 κουτ. γλυκού μπαχάρι, σε...

ΠΑΠΑΡΔΕΛΕΣ ΜΕ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ ΜΟΣΧΑΡΙΟΥ ΚΑΙ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ

Υλικά 1½ κιλό μοσχαρίσιο κρέας ελιά 1 ντοματάκι αποφλοιωμένο 1 κ.σ πελτέ ντομάτας 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 5-6 κόκκους μπαχάρι 2 φύλλα...

Γιουβέτσι με μοσχάρι και μείγμα Κρητικών τυριών στην κατσαρόλα!

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σπάλα 4 κόκκους μπαχάρι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά πελτέ 1 ντοματάκι κονκασέ (περασμένες σε μπλέντερ) 1 ποτηράκι του κρασιού κόκκινο κρασί Ζωμό μοσχαριού 1 πακέτο...

Σπαλομπριζόλα Μοσχαρίσια στην Γάστρα!

Αυτό το φαγητό το συνηθίζω Κυριακές..που ο χρόνος μετράει διαφορετικά..Σας το προτείνω ανεπιφύλακτα..θα σας βγάλει ασπροπρόσωπες και σε τραπέζια γιορτινά...   Μία Σπαλομπριζολα Μοσχαρίσια Δυόμιση κιλά...

Το πιο ζουμερό Μπιφτέκι!

Αυτά τα μπιφτέκια είναι συνταγή της μαμάς μου....εγώ πρόσθεσα την πιπεριά Φλωρίνης... είναι τα πιο Ζουμερά Μπιφτέκια που έχω δοκιμάσει... ..Δοκιμάστε τα μία φορά και θα...

Σκιουφιχτά Μακαρόνια με μοσχάρι κοκκινιστό……….του ονείρου!!

  Υλικά Για τα σκιουφιχτά 1 πακέτο μακαρόνια σκιουφιχτά κυκλοφορούν πολλά στην αγορά και πολλά είναι  χειροποίητα στακοβούτυρο για να κάψουμε τα ζυμαρικά αν δεν υπάρχει βούτυρο Για το...