Θαλασσινά-Ψάρια

Γαύρος μαρινάτος το Ελληνικό sushi ο πιο μερακλής καλοκαιρινός μεζές 1 κιλό γαύρο πολύ ψιλό 100 γρ αλάτι χοντρό 600 ml ξύδι 3 σκ. Σκόρδο Καυτερή πιπεριά   Προσπαθούμε να βρούμε...

Γαρίδες σαγανάκι. Και ποιος δεν τρώει το καλοκαιράκι δίπλα στο κύμα αυτό το πιάτο. Το κύμα όμως μπορούμε και να το μεταφέρουμε στο σπίτι...

Ρύζι με θαλασσινά.Γιατί ανοίγει ο καιρός και η θάλασσα μυρίζει παντού! ακόμη και μέσα στα πιάτα μας! Πάμε για ψώνια 1 κιλό χταπόδι 1πλοκάμια 12 γαρίδες μεγάλες 1...

Όποιος τρώει θέλει και άλλο! και άλλο! Είναι και καφτερούτσικα τραβάνε το ουζάκι μιά χαρά! Μύδια αχνιστά και αν δεν τα έχεις δοκιμάσει! Χάνεις! 500...

Το κουρκούτι είναι το θέμα! Βούτα και άλλα θαλασσινά μέσα και Χρόνια πολλά σε όλους!   1 φιλέτο μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο 1 φλ. Αλεύρι ΓΟΧ ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 1...

Η Κρήτη είναι η γη των άγριων χόρτων και των βοτάνων! Αυτή η συνταγή ενώνει την παράδοση με το βουνό και τη θάλασσα. Ο...

Τσιαπατάκια με αβοκάντο και γαρίδες και δίνει όξω ο νους από την νοστιμιά!   Ψωμάκια ατομικά τσιαπάτα 12 γαρίδες   6 Ντοματίνια 1 Ραπανάκι Λίγο Μπούκοβο 1 Αγγούρι 1 Αβοκάντο   Για την κρέμα αβοκάντο 2...

Γαρίδες σουβλάκι 500γρ. γαρίδες (μεγάλες) 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη 1 κ.γ. κουρκουμά 1 κ.γ. μουστάρδα Αλάτι και πιπέρι 1 κ.σ. Ariston so soft Το...

  Σπαγγέτι Νο 6  Ολικής Άλεσης 1 πακέτο ροδέλα καλαμάρι ή 1 κιλό καλαμαράκια 1  κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 ντομάτες στο τρίφτη 1 κ.γ πελτέ ντομάτας 1 πρέζα ζάχαρη 1 σφηνάκι  λευκό...

  Παξιμάδια Βρώμης ή κρίθινα 1 λεμόνι λίγο φρέσκο άνηθο Αγγουράκι τουρσί Ελαιόλαδο 10 ντοματίνια 1 κίτρινη πιπεριά καρεδάκια 250 γρ. ανθότυρο φρέσκο 250 γρ ξινομυζήθρα 200 γρ καπνιστό σολομό 1 αβοκάντο πολύ ώριμο Ελαιόλαδο Άνηθο Λεμόνι Βρέχουμε τα...