fbpx
Παρασκευή, Μάιος 17, 2019
Αρχική Μαγείρισσα

Μαγείρισσα

Συνταγές βγαλμένες από την καρδιά!

video

Κοτόπουλο φρικασέ αυγολέμονο!

Αυτή η συνταγή είναι για όλους! Αλλά ιδιαίτερα για εσάς που προσέχετε την διατροφή σας, είτε εν όψει καλοκαιριού είτε για λόγους υγείας! Με βιολογικό...
video

Γιουβετσάκι με μαρινάρα οστρακοειδών! Νηστίσιμο! Video!

Γιουβετσάκι με μαρινάρα οστρακοειδών   1 πακέτο κριθαράκι μέτριο 1 κιλό μαρινάρα 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.γ. κουρκουμά 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 2 κ.σ. μάραθο χυμό και ξύσμα...

Κρητική πασχαλινή σαλάτα με χαρουπόμελο!

Στην Κρήτη το Πάσχα είναι είναι συνώνυμο της αγκινάρας!  Γι'αυτό σας φτιάχνω μία συνταγή με παπούλες,πρασινάδες, χαρουπόμελο και παξιμάδι Ζείδωρο από το Φούρνο Ντουρουντούς.   1...

Μύδια με πιπεριά Φλωρίνης και ούζο σε 5′

Η εποχή της νηστείας είναι από τις αγαπημένες μου! Ιδιαίτερα τα θαλασσινά και τα λαχανικά που είναι στη διατροφή μας όλο το χρόνο.Εδώ σας...

Ανοιξιάτικη σαλάτα με απάκι κοτόπουλο και αυγά

Είναι και αυτή η άνοιξη που μου παίρνει τα μυαλά.Είναι και τα άνθη της λεμονιάς που με εμπνέουν!Αλλά είναι και τα Αγροκτήματα Κρήτης που...
video

Πλεξουδάκια με απάκι, σαν καρμπονάρα!

Αυτό το φαγητό κάποιος θα μπορούσε να το χαρακτηρίσει και Κρητική καρμπονάρα! Από εκεί πήρα την ιδέα και όταν το δοκίμασα τολμώ να πω...

Παντζαροσαλάτα με καρύδια της μαμάς μου!

Ταιριάζει με όλα! Ε ναι η μανούλα μου ξέρει ότι η απλότητα της γεύσης είναι η νικήτρια πάντα!   1 κιλό παντζάρια, καθαρισμένα και πλυμένα 2 -...

Συμβουλές για ξαλμύρισμα και τηγάνισμα μπακαλιάρου!

Με το ψαλίδι της κουζίνας αφαιρούμε προσεκτικά τα πτερύγια και την ουρά να μην πληγώσουμε το κρέας.Τον ξεπλένουμε καλά σε τρεχούμενο νερό δύο τρία...

Η  τυρόπιτα της τεμπέλας Κρητικιάς

Είναι και κάποιες στιγμές που θέλουμε τυρόπιτα και την θέλουμε τώρα! Ε βουαλά! Σε μισή ωρίτσα μία απο τις πιο νόστιμες τυρόπιτες που έχεις δοκιμάσει! Τα...
video

Σαλάτα με ψητά μανιτάρια και dressing αβοκάντο

Σαλάτα απίστευτα νόστιμη,με γευστικές εκπλήξεις και το κριτσινάκι αφράτο,χαρουπένιο και με μπόλικο σουσάμι την αγκαλιάζει και τις δίνει άρωμα Κρήτης! Πάμε για ψώνια 1 λόλο 15 ντοματίνια 2...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ