Κοτόπουλο με πλιγούρι και λαχανικά θα φτιάξουμε σήμερα και την εκτέλεση σας την έχω σε ένα γρήγορο βιντεάκι!

Το στήθος κοτόπουλου είναι βιολογικό! Γιατί γι’αυτούς που αγαπώ διαλέγω πάντα το καλύτερο.

 

Βιολογικό στήθος κοτόπουλο Αγροκτήματα Κρήτης

4 μανιτάρια

1 πιπεριά κίτρινη

1 πιπεριά πράσινη

1 πιπεριά κόκκινη

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

1 μελιτζάνα

1 κ.σ. πελτέ

1 ντομάτα

1 φλ. πλιγούρι

2-3 φλ. ζωμό κοτόπουλου

Αλάτι

Μαϊντανό