Η  τυρόπιτα της τεμπέλας Κρητικιάς

Είναι και κάποιες στιγμές που θέλουμε τυρόπιτα και την θέλουμε τώρα!

Ε βουαλά! Σε μισή ωρίτσα μία απο τις πιο νόστιμες τυρόπιτες που έχεις δοκιμάσει!

Τα τυριά από το τυροκομείο της καρδιάς μου, το Αμάρι!Κάνε κλικ εδώ να τα δεις

1 φλ.  Γιαούρτι κατσικίσιο

1 φλ. Γάλα κατσικίσιο

½ φλ. ελαιόλαδο

2 αυγά

πιπέρι

1 φλ. Ξινομυζήθρα

1 φλ. ανθότυρο φρέσκο

1 φλ. γραβιέρα

2  φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

100 γρ. Απάκι

2  κ.σ.  βούτυρο

μαύρο και άσπρο σουσάμι για την επιφάνεια.

Τα πράγματα εδώ είναι πολύ απλά. Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ,προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει ένας χυλός,τον αδειάζουμε στο πυρέξ και πασπαλίζουμε σουσάμι,Ψήνουμε 30 λεπτά!