Πολλές φορές μας περισσεύει κιμάς από την προηγούμενη μέρα! Και τι να τον κάνουμε;

Να μία ιδέα μου,που την έκανα στο σπίτι και ενθουσιάστηκαν όλοι!

Είναι πολύ ωραία και για μπουφέ ή παιδικό πάρτι.

6 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς γλουτένη Grecian living

6 κ.σ. κιμά μαγειρεμένο***

6 φέτες μανιτάρια

3 φέτες κίτρινο τυρί του τοστ

Κόβουμε το ψωμί του τοστ σε δύο  λωρίδες το βάζουμε μέσα σε μία θήκη για μάφιν.

Από πάνω βάζουμε από μία κουταλιά κιμά.

Στη συνέχεια μία φέτα μανιτάρι.

 

Και τέλος  το τυρί.

Ψήνουμε στους 180 για 15 λεπτά.

*** για τον κιμά

400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο-200 γρ κιμά χοιρινό
1/3 φλ. ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο
3 ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες και ξεφλουδισμένες
½κ.γ. ζάχαρη
1 σκελίδα σκόρδο
2-3 κόκους μπαχάρι
1 ξυλάκι κανέλα
αλάτι

Κιμάς: Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, σοτάρουμε το κρεμμύδι  και προσθέτουμε τον κιμά. Όταν ο κιμάς τσιγαριστεί καλά, προσθέτουμε την ντομάτα, τον πελτέ, τη ζάχαρη, τις σκελίδες του σκόρδου, τα μπαχαρικά.Στη συνέχεια σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε τον κιμά να σιγοβράσει για περίπου 40λεπτά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ζωμό,  στο τέλος η σάλτσα του κιμά θα πρέπει να μην έχει υγρά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, αφαιρούμε τις σκελίδες του σκόρδου  το ξυλάκι κανέλας και τα μπαχάρια και αφήνουμε τον κιμά στην άκρη.

«ΨΩΜΙ ΤΟΥ ΤΟΣΤ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ  GRECIAN LIVING»

Μοναδική γεύση και υφή φρεσκοψημένου παραδοσιακού ψωμιού σε φέτες χωρίς γλουτένη. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, χωρίς συντηρητικά! Γεύση και απόλαυση χωρίς γλουτένη!

 

Σχετικά με την εταιρεία Grecian Living:

 

Η Grecian Living είναι μια νέα ελληνική εταιρεία που δραστηριοποιείται στον τομέα της υγιεινής διατροφής.

Αποστολή της εταιρείας είναι η παραγωγή και διανομή καινοτομικών τροφίμων υψηλής διατροφικής αξίας και ποιότητας τα οποία δεν περιέχουν γλουτένη, ζάχαρη,  συντηρητικά και trans λιπαρά.

Η Grecian Living προσφέρει ευρεία γκάμα προϊόντων (ψωμί, κριτσίνια, cookies, βιολογικές μπάρες, ζυμαρικά, δημητριακά, pizza και μπύρες) και για αυτό μπορεί να καλύψει όλες τις ανάγκες του διαιτολογίου: για το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα, το σνακ και το δείπνο.

Περισσότερες πληροφορίες για τα προιόντα και τα σημεία πώλησης μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα της εταιρείας: www.grecianliving.com