Χριστουγενιάτικος κορμός και αμυγδαλένιοι χιονάνθρωποι!

Χιονισμένος κορμός

6 αυγά

2 ½ φλ. Ζάχαρη

2 κ.σ ελαιόλαδο

2 κ.γ baking powder

Βανίλια

1 ½ φλ. Αλεύρι ΓΟΧ

 

Στους 180 για 15 λεπτά

 

Για την Κρέμα

1 πακετάκι Mascarpone

½ φλ. Ζάχαρη άχνη

Βανίλια

Μαρμελάδα φράουλα

Χριστουγεννιάτικος κορμός

Αμυγδαλένιοι  Χιονάνθρωποι

 

650 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη

100 γρ. ζάχαρη άχνη

1 λεμόνι, το ξύσμα

2 ασπράδια αυγών Αγροκτήματα

Γαρίφαλα για τη διακόσμηση

500 γρ άχνη ζάχαρη για το ρολλάρισμα