Χριστουγενιάτικη σαλάτα!

 

img_0382_800x533_640x426

 

ρόκα, κομμένα με το χέρι σε μικρά κομμάτια

τρυφερά φύλλα βαλεριάνας

Λόλο μαρούλι κόκκινο και πράσινο

2 αγγουράκια Κνωσού

4 καρότα τριμμένα στο χοντρό μέρος του τρίφτη

2 πορτοκάλια

½ φλιτζάνι σταφίδες ξανθές, μουσκεμένες σε γλυκό κρασί

2-3 ξερά σύκα

Κουκουνάρια

ρόδι

100 γρ.Τυρί σε κρέμα Light

½ γιαούρτι στραγγιστό 2%

κριτσίνι πολύσπορο

½ ματσάκι δυόσμο

½ ματσάκι μαϊντανό

½ ματσάκι άνιθο

Κρέμα Βαλσάμικου

Ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

 

 

Δείτε την εκτέλεση εδώ