Φράουλες με κρέμα Γιαουρτιού κομματάκια σοκολάτας και σιρόπι φράουλας!!!

 
Υλικά

 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό

500 ml κρέμα γάλακτος
225 γρ. ζάχαρη άχνη 
500 γρ. φράουλες και 2 κ.σ ζάχαρη κρυσταλλική
1 σοκολάτα της προτίμησης σας
 

Εκτέλεση

Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τις φράουλες μας σε ένα μεγάλο μπωλ με την κρυσταλλική ζάχαρη. 
Σε ένα μεγάλο μπωλ κτυπάμε τη κρέμα γάλακτος, με μίξερ χεριού, προσθέτοντας σιγά σιγά τη ζάχαρη άχνη . Στη συνέχεια προσθέτουμε κουταλιά κουταλιά το γιαούρτι και στο τέλος τη βανίλια.
Κτυπάμε καλά να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Βάζουμε  την κρέμα στο ψυγείο για δυο ώρες περίπου να παγώσει και μετά..απλώνουμε τις φράουλες σε μία πιατέλα βάζουμε από πάνω με κουταλιές την κρέμα σπάμε την σοκολάτα σε πλακάκι πλακάκι ρίχνουμε σιρόπι φράουλας….
(που το έχουμε φτιάξει μόνοι μας)Σιρόπι Φράουλας 
…..το σερβίρουμε στην μέση με κουταλάκια…και τότε……όποιος προλάβει!
 
 giaourti-fraoules-1