Σαλάτα με Θαλασσινά

Σαλάτα με θαλασσινά

1 ματσάκι Παπούλες η ψαρές

2 φρ κρεμμύδια

6 ντοματίνια

Ελαιόλαδο

Μύδια-Γαρίδες καθαρισμένες- ροδέλα καλαμάρι-αχιβάδες

Λιαστή ντομάτα

Κάπαρη

Ελαιόλαδο

Αλάτι-πιπέρι

Λεμόνι χυμό

1/2 σκελίδα σκόρδο

Αχνίζουμε τα μύδια και τις αχιβάδες μέσα σε λίγο ελαιόλαδο με τη σκελίδα σκόρδο και χυμό από μισό λεμόνι.

Τηγανίζουμε χωρίς αλεύρι τα καλαμαράκια και τις γαρίδες σε ελάχιστο λάδι. Κόβουμε τις κορυφές από τις παπούλες,τις οποίες τις περνάμε σε ελαιόλαδο και αλατοπίπερο μεζί με τα ντοματίνια και την κάπαρη.Ενώνουμε όλα μαζί σε μία μεγάλη μπασίνα και ανακατεύουμε έτσι ώστε να αναμιχθούν τα υλικά και οι χυμοί τους.