Σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο

 

Βαλεριάνα

Σπανάκι

½ κουνουπίδι

1 ματσάκι ρόκα

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

1 αγγουράκι τουρσί

Κάπαρη

2-3 λιαστές ντομάτες

1 αβοκάντο

15 γαρίδες βρασμένες

Για τη σος

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. χυμός λεμονιού

1 κ.σ. μουστάρδα

1 κ.γλ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

1 κ.σ κρέμα μπαλσάμικου

1 πρέζα αλάτι

Δείτε την εκτέλεση εδώ

img_0099_640x426