Πατάτα περασμένη από τρίφτη και αυγά μελάτα….

Πρωινή Χαρά…..και είναι κάποιες μέρες που ξυπνάω πολύ νωρίς.γύρω στις 6….και ετοιμάζω κάτι πρωινά…Πατάτα περασμένη από τρίφτη και αυγά μελάτα….
  
Υλικά και Εκτέλεση
 
Όλα πολύ απλά…περνάμε την πατατούλα από τον τρίφτη(πιο κάτω έχει φώτο την μεριά)
βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι…ρίχνουμε τις πατάτες..και όταν κοκκινίσουν
από την μία πλευρά της γυρνάμε και σπάμε δύο αυγουλάκια…
όταν είναι έτοιμες οι πατάτες και τα αυγά πασπαλίζουμε με κρητική 
γραβιέρα….
 
Καλή σας όρεξη
 
Ps τρίφτης
trimeni-patata-avga-1