Μαγειρείον Κνωσσός

…Στο Ενετικό λιμάνι του Ρεθύμνου..Δεν μοιάζει με καμία ταβέρνα…και όπως φαντάζεστε δεν ευθύνεται μόνο η κουζίνα του…Αλλά και οι ιδιοκτήτες που είναι όλοι και ο καθένας μόνος του η Χαρά της Ζωής…!!!

Το ενετικό λιμάνι του Ρεθύμνου ..μία καθαρά τουριστική ζώνη..και όμως εκεί ανάμεσα στους 

τουρίστες που στριμώχνονται  για λίγη Greek salad και φρέσκο ψαράκι
υπάρχει και ένα μαγαζί που ο κόσμος πηγαίνει για να φάει πολύ καλά..
αλλά και να παρακολουθήσει το show που κάθε μέρα δίνει η οικογένεια Σταυρουλάκη!!!

 

 
Στην κουζίνα η κυρία Άννα …πολλών ετών και πολλών γευστικών γνώσεων..και τι δεν φτιάχνουν τα χεράκια της ; Μαγειρευτά φαγητά λες και τα έφτιαξε η γιαγιά στο Κυριακάτικο τραπέζι που σε έχει καλεσμένο!! Ηγετικός χαρακτήρας..θέλει στην  κουζίνα να περνούν όλα από τα χέρια της
γι’αυτό και όσοι δοκιμάζουν τα πιάτα της ..επιστρέφουν…
 
Η Μαρία είναι η κόρη της κυρίας Άννας και το πρόσωπο του μαγαζιού..πάντα ευγενική και πρόθυμη 
να εξυπηρετήσει τους πάντες..με ένα γλυκό χαμόγελο και μία ευγένεια που σπανίζει στις μέρες μας.
Σερβίρει με χαμόγελο και κερνάει όλον τον κόσμο ..δεν είναι δουλειά για την Μαρία αυτό που κάνει,
είναι διασκέδαση και αυτό φαίνεται και το μαγαζί γεμίζει…και όλοι είναι 
Ευχαριστημένοι!!!
  Ο τρόπος που επιλέγει να στολίσει το μαγαζί ΜΟ-ΝΑ-ΔΙ-ΚΟΣ..λουλούδια και βότανα
Κολοκύθες και πήλινα..γαλάζιο…σαν την θάλασσα που απλώνεται στα πόδια σου…
Γιατί τα τραπεζάκια κρέμονται πάνω από την θάλασσα..
δηλαδή νιώθεις πως αν πας λίγο πιο εκεί την καρέκλα θα πέσεις μέσα!!
 
Και βέβαια ο Σταύρος…ο Σίφουνας του μαγαζιού…υποδέχεται τον κόσμο με τσικουδιά.σερβίρει..λέγοντας μαντινάδες τις κυρίες της παρέας..και φλερτάρει την ζωή την ίδια 
με ένα τρόπο που μόνο αυτός ξέρει..και έρχεται η ώρα που 
ανεβαίνει στο μπαλκόνι σαν άλλος Ερωτόκριτος με το λαούτο και τραγουδάει στην Αρετούσα του…”τα μαθες Άρετουσα μου….”
και ύστερα κατεβαίνει ανάμεσα στους πελάτες του με την λύρα ή το μαντολινάκι του!!
Και συνεχίζει τα τραγούδια του, συμμετέχουν όλοι και το κρασί πίνεται πιο γλυκά!
 
“Το Ρέθυμνο δεν είναι ένας τόπος που πηγαίνεις αλλά απ’όπου επιστρέφεις”
όπως λέει και ο ποιητής..και εγώ θα πω….
 Το Ρέθυμνο είναι ένας τόπος που θέλεις να επιστρέψεις και για το λόγο αυτό 
ευθύνονται πολλές μικρές όμορφες στιγμές…Μερικές από αυτές της ζεις στο “Μαγειρείον Κνωσσός”
 
Καλή Απόλαυση!!