Σπιτική λεμονάδα της γιαγιάς

Αυτή η λεμονάδα είναι λατρεία! 1000γρ. ζάχαρη 500γρ. νερό 100γρ. καθαρό χυμό λεμόνι ξύσμα από 6 λεμόνια ½ μάτσο φρέσκο δυόσμο Σε μία βαθιά κατσαρόλα βάζουμε  το νερό, τη ζάχαρη...

Τσουρέκια με γλυκιά κολοκύθα

Τσουρέκια με γλυκοκολοκύθα, ή αλλιώς γλυκό ψωμί με κολοκύθα. Αν είστε σε περίοδο νηστείας μπορείτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο με ελαιόλαδο και να παραβλέψετε...

Σοκολατένιος κορμός με stevia

ΥΛΙΚΑ Για το παντεσπάνι 6 αυγά 20 ml Slim Line Green Drops 250 γραμ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 120 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100 γραμ. κακάο   Για την κρέμα 300 γραμ....

Κέικ βανίλια-σοκολάτα με Stevia Zero

  Συστατικά 1 ποτήρι ελαιόλαδο 180 γρ. Slim line Stevia zero 1 ποτήρι γάλα με χαμηλά λιπαρά 2 βανιλλίνες 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ολικής 4 αυγά 5 3 κ.σ. κακάο Εκτέλεση Χτυπάμε στο μίξερ το...

Τιραμισού χωρίς ζάχαρη

Τιραμισού με Slim line 2 πακέτα μπισκότα σαβαγιάρ 4 κρόκους αυγών 300 γρ. μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου 500 γραμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά πολύ παγωμένη και χτυπημένη σαντιγί 1...

Εύκολο παγωτό λεμόνι με stevia

To πιο δροσιστικό παγωτάκι είναι το λεμόνι, μου αρέσει τόσο πολύ ιδιαίτερα το συγκεκριμένο που είναι με στέβια.   Εύκολο παγωτό λεμόνι Υλικά που θα χρειαστούμε   1/2 κούπα...

Λουκουμάδες παραλίας από την εκπομπή Αλήθειες με τη Ζήνα

Υλικά: 500 ml χλιαρό νερό, 2 φακελάκια ξηρή μαγιά, 170 γρ. ζάχαρη, 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας, 1000-1100 γρ. αλεύρι για...

Τυρόπιτα σε 3 λεπτά από την εκπομπή αλήθειες με τη Ζήνα

Υλικά 6 φύλλα κρούστας 150 γρ. διάφορα  κίτρινα τυριά 5 φέτες σαλάμι αέρος Ελαιόλαδο 1 αυγό 2 σφηνάκια γάλα Δείτε όλη τη συνταγή στο video...

Συμπεθεριό με αυγά από την εκπομπή Αλήθειες με τη Ζήνα

Υλικά για 2 άτομα 200 γρ βλήτα 4 κολοκυθάκια 2 πατάτες 4 αυγά 1 κ.σ.πελτέ 1 ντομάτα στον τρίφτη 4 πιπεριές (μικρές) ελαιόλαδο αλάτι...

Κρητικός κορμός με γλυκιά μυζήθρα από την εκπομπή Αλήθειες με τη...

Υλικά 300 γρ κουβερτούρα 200 ml κρέμα γάλακτος 300 γρ μπισκότα 1 σφηνάκι λικέρ 2 κ.σ βούτυρο Για τη γέμιση 200 γρ. Γλυκιά μυζήθρα Ξύσμα...

Παλαμίδα στον φούρνο με βότανα της Μεσογείου από την εκπομπή “Αλήθειες...

Αύρα θαλασσινή από την Κρήτη μας φέρνει το σημερινό πιάτο που ετοιμάζει για εμάς η αγαπημένη μαγείρισσα Εύα Παρακεντάκη. Παλαμίδα στον φούρνο με βότανα της Μεσογείου...

Μοσχαρίσια μάγουλα ριγανάτα στη γάστρα από την Εύα Παρακεντάκη

2 κιλά μάγουλα μοσχαρίσια 4 κρεμμύδια 2 κιλά πατάτες 2 φύλλα δάφνης 1 κ.σ. Ρίγανη ξερή 5 κλωνάρια Ρίγανη Φρέσκια 3 κ.σ. πετιμέζι ...

Το Χανιώτικο μπουρέκι της Εύας Παρακεντάκη! Αλήθειες με τη Ζήνα

Υλικά 3 μεγάλες πατάτες 3 μεγάλα κολοκύθια 3 ντομάτες 1 μάτσο δυόσμο φρέσκο 500 γρ. ξινομυζήθρα 4 κ.σ. γραβιέρα ½ φλ ελαιόλαδο Πιπέρι 1...

Η Εύα Παρακεντάκη φτιάχνει αντικριστό, την τελευταία παραγγελία του Γιώργου Καραϊβάζ

Ένα μερακλίδικο φαγητό στη μνήμη του μερακλή, Γιώργου Καραϊβάζ! Με φόντο τη Λίμνη Κουρνά, στα όμορφα Χανιά, η αγαπημένη  μαγείρισσα  Εύα Παρακεντάκη με ένα πιάτο σκέτο...

Τα Αρμένικα σουτζουκάκια της Ιζαμπέλας!

Τώρα που άνοιξαν και πάλι τα αγαπημένα μας στέκια θέλω να σας θυμίσω ότι εκεί στον Ρέντη της Αθήνας ανάμεσα στις Αρμένικες εργατικές κατοικίες...

Κρακεράκια τυριού με τρία υλικά απο την εκπομπή Αλήθειες με τη...

Υλικά: 250 γρ. ‏τριμμένη γραβιέρα 4 κ.σ. ‏βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζ. ‏αλεύρι ΓΟΧ 4-5 κ.σ. ‏παγωμένο νερό Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180C. Αναμιγνύουμε...

Νοστιμιές με καπνιστά αλλαντικά από την Φάρμα Αντωνάκη

Μία πολύ νόστιμη και εύκολη λύση, είναι όταν έχουμε τραπέζια και χρειαζόμαστε ποικιλία, τα καπνιστά της Φάρμας Αντωνάκη! Σας έχω ένα βίντεο γεμάτο προτάσεις για...

Τσουρέκια κορδονάτα και αφράτα με stevia!

Τσουρέκια κορδονάτα και αφράτα με στέβια! Ναι ναι καλά διαβάσατε! Το είπα και το έκανα! Ξέρω πόσο σας αρέσουν τα γλυκά ζυμαράκια. Ιδιαίτερα το...

Σμυρνέικα κουλουράκια πασχαλινά με stevia!

Τα Πασχαλινά κουλουράκια της γιαγιάς μου. Νόστιμα τραγάνα και πολύ εύκολα, το μόνο που χρειάστηκε να αλλάξω στην παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς μου είναι...