Mama Mia όλες οι εκπομπές

Κλικ και δες εδώ όλες τις εκπομπές Mama Mia  

About Eva…

Αυτή είμαι......klick me... Eva Parakentaki

Τρίγωνα με κρέμα

Και έτσι όπως κάθεσαι μπροστά στον υπολογιστή,εμφανίζεται αυτό! Ε τι να κάνεις και εσύ άνθρωπος είσαι! Μη με μπλοκάρεις...μπορείς να τα φτιάξεις και εσύ! Λοιπόν διάβαζε:   Για το...

Κοτόπουλο με ξινόχοντρο και σάλτσα τσικουδιάς

Ο ξινόχοντρος με το κοτόπουλο παντρεύτηκαν! Και κουπάρα σε αυτόν τον γάμο είναι η τσικουδιά! #AgroktimataKritis #bio 3 φιλέτα κοτόπουλο ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ ΚΡΗΤΗΣ ΜΑΝΩΛΙΤΣΑΚΗΣ 400 γρ ξινόχοντρο 1 κρεμμύδι ½ σκελίδα...

Τραγανό αρνάκι με βότανα της Κρήτης

Υλικά ½ αρνάκι περίπου 4-5 κιλά Ματζουράνα – Ρίγανη – Θυμάρι (φρέσκα) συνολικά ένα ματσάκι 1 κ.σ ρίγανη ξερή 1 κ.σ ματζουράνα ξερή 10...

Τουρσί λαχανικών

Σε κάθε μικρό ή μεγάλο παρεάκι,με κρασί,τσικουδιά ή ουζάκι...Τουρσί το καλύτερο μεζεδάκι! Ε τέλος είμαι ποιήτρια! ΥΛΙΚΑ 3 καρότα 1 μικρό κουνουπίδι 1 σελινόριζα 5 ραπανάκια 3 χρωματιστές πιπεριές 3 αγγουράκια Κνωσού ½ ...

Τάρτα με γλυκιά μυζήθρα και φράουλες

Αυτή την τάρτα θα μπορούσα να την ονομάσω "Η Άνοιξη μου". Είναι τόσο ανοιξιάτικη, δροσερή,με τραγανή βουτυρένια βάση και συννεφένια κρέμα τυριού και μαρμελάδας....

Κοτόπουλο Μιλανέζα

Το κοτόπουλο είναι μία πολύ καλή τροφή για εμάς και την οικογένεια μας.Ειδικά αν πρόκειται για κοτόπουλο βιολογικό ελευθέρας βοσκής.Εκτός από την εξαιρετική του...

Πασχαλινά αυγά βαμμένα με φυσικές βαφές!

Τα αυγά που βάφω είναι βιολογικά από κοτούλες ελευθέρας βοσκής! Από τα Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης Κόκκινα αυγά 2 πατζάρια 10 αυγά Βράσιμο με παντζάρι: Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τα αυγά...

Κρητική σαλάτα!

Η απλότητα και η γεύση σε όλο της το μεγαλείο! Αχ Κρήτη μου σε αγαπώ! Υλικά 2 Κριθαρένια παξιμάδια 30 ντοματίνια 6-7 φύλλα δυόσμου 1 ντομάτα τριμμένη 2 φρέσκα κρεμμυδάκια Αλάτι θαλασσινό 4...

Λικέρ φράουλας σε πέντε μέρες

Αυτό το λικεράκι είναι τόσο ταιριαστό με το Πάσχα!   Υλικά 1 κιλό φράουλες 1/2 κιλό τσικουδιά 1/2 κιλό νερό 1/2 κιλό ζάχαρη 2 φλούδες λεμόνι   Εκτέλεση Τοποθετούμε την ζάχαρη και τις φράουλες...

Αυγοφέτες τσουρεκιού με σπιτική πραλίνα φουντουκιού

Αυγόφετες με τσουρέκι και σιτική πραλίνα φουντουκιού! Αχχχχχ και φραουλίτσες Παναγίτσα μου! Υλικά 1 τσουρέκι 6 αυγά 1 φλ. κρέμα γάλακτος ½ φλιτζάνι φρέσκο γάλα 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο γάλακτος   ½ κιλό...

Τα πιο εύκολα Πασχαλινά κουλαράκια

-Τα πιο εύκολα; -Ναι! και τα πιο νόστιμα!   500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 220  γρ. Βούτυρο αγελάδος 250 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά Αγροκτήματα 2 βανίλιες 1 κουταλάκι του...
video

Λυχναράκια Κρητικά! Τα γλυκά καλιτσούνια της Πασχαλιάς!

Ένα παραδοσιακό γλυκό του Πάσχα εδώ στην Κρήτη. Η θεία-Μίνα μας δείχνει πως τα τσιμπάμε και εγώ σας δίνω τη συνταγή!   Ζύμη 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1...

Παντζαροσαλάτα με καρύδια της μαμάς μου!

Είναι κάποιες συνταγές που είναι αξεπέραστες! Η μαμά μου έχει την καλύτερη παντζαροσαλάτα... 1 κιλό παντζάρια, καθαρισμένα και πλυμένα 2 - 3 μικρές σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζ. γιαούρτι...

Τραγανά φιογκάκια νηστίσιμα με μέλι και κανέλα

Μία από τις πιο νόστιμες εποχές,είναι η εποχή της νηστείας. Αυτά τα φιογκάκια είναι αφράτα,τραγάνα και πεντανόστιμα!   Για το φύλλο: 250 γρ αλεύρι 1/2 ποτήρι νερό 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1...

Καροτόσουπα με τζίντζερ και πορτοκάλι

Μία σούπα που τρώγεται όλες τις εποχές! Αν νηστεύεις αντικατάστησε το βούτυρο με ελαιόλαδο! 3 κ.σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι σε φέτες 8 καρότα 20 γρ. τζίντζερ, σε λεπτές φέτες 1...

Παστέλια με μέλι και σοκολάτα

Πολύ εύκολο-Πολύ νόστιμο,και γενικά πολύ! Με μέλι και σουσάμι είναι τόσο υγιεινό! 1000 γρ. μέλι θυμαρίσιο 1000 γρ. σουσάμι ξύσμα από ένα  λεμόνι 1 κουβερτούρα Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το μέλι και την...

Σαλάτα μαυρομάτικα με λαχανικά και κουκιά

  Η σαλάτα που προκαλεί χαρά! 500 γραμ. μαυρομάτικα φασόλια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. κόκκινο ξίδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ξερό κρεμμύδι ½  κόκκινη πιπεριά ½ κίτρινη πιπεριά ½ πορτοκαλί πιπεριά 3 κ.σ....

Σπιτική λεμονάδα της γιαγιάς

Αυτή η λεμονάδα είναι λατρεία! 1000γρ. ζάχαρη 500γρ. νερό 100γρ. καθαρό χυμό λεμόνι ξύσμα από 6 λεμόνια ½ μάτσο φρέσκο δυόσμο Σε μία βαθιά κατσαρόλα βάζουμε  το νερό, τη ζάχαρη...

Μύδια αχνιστά με ούζο και μάραθο

500 γρ. Μύδια ½  ματσάκι  μάραθο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι ξερό 1 καυτερή πιπεριά κόκκινη 2 κ.σ.  ελαιόλαδο Χυμό από λεμόνι 2 σφηνάκια ούζο αλάτι Κόκκους πιπεριού   Σε μια κατσαρόλα χαμηλή σοτάρουμε με το...

Μυστικά για το τέλειο τσουρέκι!

ΑΧ! μα πως το κάνεις; Αφράτα , με ίνες, φουσκωτά, μαστιχωτά, κορδονάτα, και γεμάτα αρώματα; Το αιώνιο ερώτημα της μεγάλης εβδομάδας! Διάβασε τα μυστικά που έχω από...