Mama Mia όλες οι εκπομπές

Κλικ και δες εδώ όλες τις εκπομπές Mama Mia  

About Eva…

Αυτή είμαι......klick me... Eva Parakentaki

Οφτή πατάτα με λουκάνικο!

Οφτή πατάτα λέμε στην Κρήτη την πατάτα που έχουμε ψήσει μέσα στη στάχτη από τη φωτιά που ακόμη κρατάει θερμότητα. Αν έχετε τζάκι ακολουθήστε...

Pancakes light με βρώμη σε 4′

-Θέλω Pancakes! -Σταμάτα κάνουμε διατροφή ρε Εύα! -Ε και?! Για ποια με πέρασες?! Σου έχω pancakes με λίγα υλικά και λίγα λιπαρά. Πεντανόστιμα και ελαφριά! Πάω...

Ρεβίθια με κοτόπουλο στη γάστρα!

Τα καραμελωμένα κρεμμύδια, η πιπεριά Φλωρίνης και το ζουμερό κοτοπουλάκι ανεβάζουν τα ρεβίθια μας σε άλλο Level! 1/2 Κιλό ρεβιθιά 2 φιλέτα bio μπούτι κοτόπουλο Αγροκτήματα...
video

Κατσικάκι  με μαρουβά* και τυροζούλι* στη γάστρα

Ένα πιάτο το όποιο από τον τίτλο καταλαβαινεις ότι πρόκειται για ένα Κρητικό μαμαδίστικο θαύμα! Το κατσικίσιο τυροζούλι είναι ένα εξαιρετικό ημίσκληρο λευκό τυρί, με...
video

Σύζουμα μακαρόνια ή μακαρόνια στο ζουμί!(Video)

Η μαγεία της Κρητικής κουζίνας, η απόλυτη αρμονία των τριών υλικών! Κρητικά σύζουμα μακαρόνια   2 κιλά ζυγούρι* 1 ½ κ.σ. θαλασσινό αλάτι 1 πακέτο μακαρόνια νο 6   Ανθότυρο ξερό...
video

Χοιρινό στη γάστρα με κύμινο και μία ιστορία για τις χοιροχαρές!

Χοιροσφάγεια ή χοιροχαρές στην Κρήτη Στην Κρήτη από παλιά αλλά μέχρι και σήμερα υπάρχει το εξής έθιμο.Κάθε οικογένεια  μεγαλώνει ένα γουρούνι, το «χοίρο». Τον οποίο...
video

Μαραθοπιτάκια Κρήτης! Πανεύκολα!

Μία χαρακτηριστική συνταγή της Κρήτης. Για το ζυμάρι 2 ποτήρια χλιαρό νερό 1 ρακοπότηρο χυμό λεμονιού, 1 ρακοπότηρο ρακή, 1 ρακοπότηρο λάδι λίγο αλάτι 4-5 ποτήρια αλεύρι ΓΟΧ. Για τη γέμιση 1/3 φλ....
video

Μπουγάτσα η Κρητικιά

Κάθε παραμονή Πρωτοχρονιάς οι δρόμοι του Ηρακλείου,γεμίζουν με αυτοσχέδια μαγαζάκια-βιτρίνες που πουλάν μπουγάτσα! Με τυριά ή με κρέμα! Την κρέμα σας την έδωσα...πέρυσι Μπουγάτσα με...

Η πιο μυρωδάτη βασιλόπιτα!

Είναι τόσο αφράτη αυτή η βασιλόπιτα,η πιο μυρωδάτη που έχω δοκιμάσει! Την κάνω κάθε χρόνο! Είναι η δική μου βασιλόπιτα! 250 γρ. βούτυρο 6 Αυγά Αγροκτήματα...
video

Κρητικοί κουραμπιέδες!

Αυτή η συνταγή με ακολουθεί από τον πρώτο κουραμπιέ που δοκίμασα σαν παιδί. Ότι και να έχω δοκιμάσει όσες και να έχω προσπαθήσει να αντικαταστήσουν...
video

Μελομακάρονα γεμιστά!!

Τα πιο τέλεια μελομακάρονα του κόσμου! Τραγανά απέξω...ζουμερά και γεμιστά από μέσα! Με Σφακιανό θυμαρίσιο μέλι! Υλικά 2 φλιτζ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. ζάχαρη 1 φλιτζ. φρέσκος χυμός πορτοκαλιού Ξύσμα από...
video

Γεμιστό κοτόπουλο!

Πλησιάζει η μέρα που όλοι θα σμίξουμε πάνω από ένα τραπέζι χαράς!Είναι τόσο τραγανή αυτή η πέτσα και τόσο ζουμερό αυτό το...

Ρυζοσαλάτα γιορτινή

 Στα τραπέζια των ημερών,μία ρυζοσαλάτα γιορτινή είναι απαραίτητη! Την συνοδεύουμε με λουκάνικο κοτόπουλο από τα Αγροκτήματα Κρήτης και κερδίζουμε τα βλέμματα!
video

Γιορτινά καναπεδάκια

Χριστουγεννιάτικα καναπεδάκια  με απάκι Για τη βάση 8 βιολογικά Καύκαλα χαρουπιού...
video

Σαλάτα στεφάνι και Χριστουγεννιάτικο δεντράκι με τυριά

Χριστουγεννιάτικο δεντράκι με Amarino 800 γρ. Αμαρίνο 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο

Gingerbread Cake

Το πιο νόστιμο,γιορτινό και ζουμερό κέικ που έχεις δοκιμάσει! Gingerbread!  360 γρ. αλεύρι μαλακό 300 γρ. καστανή ζάχαρη 120 γρ. Βούτυρο 250 ml. γάλα εβαπορέ 2 αυγά Αγροκτήματα Κρήτης 6 κ. σ.μέλι 3 κ.γ. τζίντζερ 2  κ.γ. κανέλα ½ κ.γ γαρίφαλο 1...
skioufixta-apaki

Σκιουφιχτά με απάκι κοτόπουλο!

Είπαμε και το ξαναλέμε,το μακαρονικό κάνει καλό στην ψυχή,θρέφει το συναίσθημα και μας προκαλεί ασφάλεια.Πόσο μάλλον αν πρόκειται για σκιουφιχτά Κρητικά μακαρόνια με απάκι...

Stress mamangement στην κουζίνα

Όταν αρχίζει το Stress, αρχίζουν και μπερδεύονται οι καταστάσεις σε πολλά επίπεδα. Κάτω από την επήρεια του, θεωρώ ότι ενεργοποιείται η παραμορφωτική όραση. Δηλαδή; Βλέπουμε...

Χριστούγεννα με Κρητικά τυριά Αμάρι! Μέρος 1ο

Χριστούγεννα! Η πιο όμορφη και νόστιμη εποχή του χρόνου.Λιχουδιές και τραπέζια στήνονται σε όλα τα σπίτια του πλανήτη! Στον μπουφέ μας πάντα υπάρχουν τυριά...

Πρόσκληση του περιφερειάρχη στους Κρήτες Παραγωγούς!

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ - ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ Στην Έκθεση Τροφίμων & Ποτών «6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ & ΕΛΛΗΝΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ» Από 01 - 04 Φεβρουαρίου 2019, Στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας, στο Ελληνικό https://www.youtube.com/watch?v=6l6ZkqvuiCE Η Περιφέρεια Κρήτης, στο...